氷出し碾茶 飲みました

昨日作った『氷出し碾茶』、結局完全に氷が溶けたのは１７時間後でした。
早速飲んでみたのですが・・・

確かに渋みは少なくてすっきりして飲みやすいです。でも、お茶にそこまで詳しくない私には、水出し茶とあまり変わらないような気がしました。茶葉にもよるのでしょうけれど・・・。
でも、夏の朝、起き抜けに飲むのにはいいかもしれません。

碾茶は抹茶の原料ということで、通常、あまり店頭には並ばないとのことです。かぶせ茶や玉露は比較的手に入りやすいので、そちらで試してみて・・・と思いましたが、決して安いものではないんですよね。
普通の茶葉では駄目なのかしら？
それに、容器が恐ろしく使いにくく、おそらく次回からはコーヒーサーバー等で代用してしまいそうです。
何しろ、背が高く安定感に欠けるので冷蔵庫のポケットにしか入りません。説明書では「できるだけ揺らさずに」と書いてあるのですが、ポケットは冷蔵庫を開閉するたびに揺れる場所。もう少し、デザイン性だけでなく機能性を考えて欲しかったなあと、懸賞でタダで貰っておきながら、ずうずうしいことを考えてしまいました。

さて、明日の夕方にでも飲めることを祈って、そろそろ仕込んでみましょうか（笑）。