ケーキ三昧

ご無沙汰しております。

まずは一言。
東日本大震災で被害に遭われた方々に、深くお見舞い申し上げます。
何もできませんが、一日でも早く、安心して暮らせる日が来るよう、お祈り申し上げます。

さて・・・・

思えばずいぶんサボってたみたいですね。1カ月以上ですか・・・・。
やっと仕事も山を越えて終息に向かいつつあるので、これからはもうちょっとこまめに更新しようと思います。

さて、これももう1カ月近く前になりますが、ママ友から依頼されて約30人分くらいのお菓子を作りました。
スポ少のお別れ会があるとかで、ずいぶん前から受けた依頼だったので、準備はちゃんとできてたんですよね。でも、2月末は怒涛の忙しさで・・・・結局ぎりぎりになって大慌てで作りました。

その時作ったものがコレです↓↓↓

























左上から順に

　ブラウニー2種（クルミ入り、無し）、フロランタンのせアーモンドケーキ、パウンドケーキ3種（チョコチップ、あずき、ラムレーズン）、スノーボール2種（バニラ、ココア）、みかんのカップケーキ、マドレーヌ、チーズケーキ、オレオボール、ティラミス

といったところですか。焼き菓子ばっかりだなあと思い、急きょオレオボールとティラミスを追加しました。

久々に、大量のお菓子を作りましたが、結構楽しかったです。ストレスの解消にもなりましたし。
それに、後からメールをいくつか頂き、美味しかったと言ってもらえた時はすごく嬉しかったです。

たまには、一気にたくさんのお菓子を作るのもいいですね。自分のレパートリーも分かりますし、作り方もいろいろ考えて工夫しますし。
ただ、まあ、たまには、ですね。
これを毎日やってらっしゃるケーキ屋さんは、ほんと、すごいです。


さて、やっとこさ更新もできたことですし、しばらく溜めこんだお菓子や料理の画像をもとに、ちょこちょこ更新していきたいと思います。あと、今回の記事に載せたケーキのレシピも、覚えてるうちにアップしたいですし。
毎日は無理ですけど、最低でも週に１回くらいのペースで更新していきたいと思います。