いちごのムース

最近いちごが安いので、子供に食べさせようとスーパーなどで買うと、何故か決まってご近所や旦那の実家からいちごを貰ってしまいます。ほぼ毎日いちごを食べ、何故か常備野菜のようにいちごが冷蔵庫にあるもので・・・・一気に大量消費を狙いいちごのムースを作りました。

いちごがこの上なく甘かったので砂糖をかなり減らして作りました。
それでも、私にはやっぱり甘かったです。子供や旦那には好評でしたけど。

フィンガービスケットなんて、この周辺のスーパーには置いてませんから、こちらもなんとかレシピを探し出して手作り。ただ、レシピどおりに作ってどれくらいできるかなんてわからなかったからそのままの分量で作ったら、そりゃもう大量に出来てしまい、未使用分は現在冷凍庫に眠ってます。

それにしても、最近ではいちごは３月にはもうシーズン終了なんですね。
私が子供の頃は、それこそ今からの果物だったような気がします。「とよのか」が出たときには、美味しくてびっくりしたくらいです。お値段もビックリでしたけど（笑）。
時代は移り変わるものですね。最近、つくづく感じます。

・・・・年かしら？？？